酸奶与牛奶哪个更营养

酸奶与牛奶哪个更营养？

我们都知道“奶”對人体很重要，从出生到成年，奶制品都可以提供给我们大量人体所需能量。尤其是女性更喜欢喝酸奶，不仅养颜还能减肥，任谁会不愛呢?可是面對鲜牛奶与纯酸奶，到底哪一个更好?

酸奶与牛奶哪个更营养

热量：

酸奶比牛奶热量稍高，因为酸奶加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为240千卡/100克，全脂無糖酸奶190千卡/100克。

营养：

酸奶和牛奶的差异不是很大，都是钙的最佳來源。酸奶和牛奶也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好來源。

保健：

从保健效果來说，酸奶更好。酸奶有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，是世界公认的健康食品。

减肥：

从饱腹感來说，两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲，可减少下一餐的进餐量，但饭后喝都没有减肥效果。

酸奶好还是牛奶好

经过無数专家的讨论后，似乎已经有了定论。酸奶的原料就是牛奶，鲜牛奶经巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌，再经发酵作用而制成发酵的乳制品。经过这样的加工后，不仅促使人体對牛奶中的营养成分的消化吸收大大增加，而且具有很好的保健功能。

酸奶怎么喝才科学

凡事过犹不及，过量的酸奶也会對肠胃造成一定的损失，需特别注意。乳酸菌会生成抗生素，能够抑制很多细菌，但同时也破坏了人体内部有益的细菌，如果長期大量饮用酸奶，会影响人体自身系统的完善，可能對正常消化功能造成干扰，對患有肠胃炎的人群更加不利。