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阳澄湖大闸蟹走下神坛是市场理性回归的结果_dxb.120ask.com

日期:2018-4-18(原创文章,禁止转载)

马上就要到阳澄湖开湖的日子了,今年的阳澄湖大闸蟹一如既往地减产、涨价。不过,眼下对于阳澄湖大闸蟹来说最大的考验,款买蟹和蟹卡、蟹券的遇冷将阳澄湖大闸蟹从神坛跌落才是其如今面临的最大困境。(9月10日《北京青年报癫痫病要怎样急救》)

阳澄湖的品牌塑造非常成功,几乎成为大闸蟹的代名词,只要消费者提起大闸蟹,就会在第一时间想到阳澄湖大闸蟹,其在行业内的地位可见一斑。而在品牌美誉度的加持下,阳澄湖大闸蟹定位高端消费,价格自然也不菲,比癫痫病治疗医院排行榜其它大闸蟹高出治好癫痫的方法有什么很多,并成为送礼佳品。如今物是人非,阳澄湖大闸蟹走下神坛,市场消费已然降温,其它产地大闸蟹纷纷走上餐桌,消费者的选择余地更大。阳澄湖大闸蟹光环消退,不仅有打击腐败、遏制公款消费、假蟹困扰等因素,亦是市场理性回归的结果。

资料图

蟹红是非多,近些年来阳澄湖大闸蟹的乱象频生,引发无数质疑与批责。受养殖地理环境制约,阳澄湖大闸蟹每年产量为2000吨左右,但市场上销售的阳澄湖大闸蟹远超这个数字,可谓十买九假。为保护原产地标志、打击假货,阳澄湖大闸蟹行业协会推行过多种防伪手段,诸如防伪码、授权专卖店等,混乱局面得到一定控制,却催生出新的造假链条,网上可以找到各种防伪蟹标志。就连授权专卖店都有造假,很多打着阳澄湖旗号的专卖店,实际上并未拿到授权许可,养殖户也有拿其它大闸蟹冒充的情况。

显然,在诸多乱象的影响下,导致阳澄湖大闸蟹的信誉度下降,既然花高价也未必买到真蟹,那么也就失去了购买意义。对于很多消费者来讲,吃蟹主要考虑口感和性价比,根据自身消费力做实惠选择,比盲目追逐阳澄湖大闸蟹更具价值。因此,在综合因素影响下,阳澄湖大闸蟹的消费市场遇阻,其它产地大闸蟹则顺势崛起,市场进入新的竞争格局。

如同茅台酒、天价月饼、天价香烟等商品一样,阳澄湖大闸蟹在失去公款消费、送礼的支撑后,有一个下滑、调整的过程,随着消费水平提高、假货治理环境改善费者理性选择各种大闸蟹,呈现百花齐放的治疗癫痫病患者的办法都是什么局面,大闸蟹行业亦良性发展,对消费者和市场都是利好。

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