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武汉：40余家餐饮名店节约方法曝光

昨日，武汉市文明办、湖北省烹饪酒店行业协会、武汉餐饮业协会西安治疗儿童癫痫病医院和40余家知湖南癫痫好的医院名餐饮女性预防癫痫疾病复发的方法有哪些老年癫痫病机构联合发出“文明餐桌”行动的倡议，承诺杜绝浪费，引导顾客减少浪费不剩饭菜，餐饮机构多推例份菜（半份菜），让顾客有更多选择。

中午，记者在硚口小蓝鲸店发现，就餐的客人点餐时，服务员首先会提醒每个菜可以点半份。现场有一桌5人聚餐的顾客，在服务员建议下，点了8个不同品种的半份菜。该店负责人刘国梁告诉记者，这是“N-1”的点菜模式，5个人点4个人的菜可以吃到8种口味，客人选择多浪费少，不够吃可以再增加。

武汉市餐饮协会负责人介绍，此次发起“文明餐桌”倡议，知名餐饮机构都积极响应，都表示愿意推行半份菜和“N-1”的点菜模式。既帮顾客省了钱，也能为商家带来长远的生意。

现场，40余家知名餐饮机构还共同承诺认真执行《武汉市餐厨垃圾废弃物服务单位集中收运，定治疗老年癫痫的方法时、定点、密闭进行北京治疗癫痫医院哪家好收集和运输，将“潲水”交给具备餐厨废物收集、运输服务资质以及政府认可的单位处理。

目前，武汉已经签订餐厨废弃物规范收运协议的餐馆、食堂、酒店等已有1800余家。武汉市餐饮协会人士介绍，癫痫病医院全市共有5万余家餐饮机构，此次业内知名商家联合发出倡议和承诺，将带动更多的餐饮机构规范餐厨垃圾的回收处理行为。

来源：楚天都市报、百度