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食品安全员教居民如何挑选粮油

日期:2017-12-12(原创文章,禁止转载)

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? ??现场演示鉴别好油

????“好的食用油除了看着透亮,还有其它的挑选方法吗?”一位抱着孩子的女士向工作人员询问。粮食局的一名工作人员随即拿出一个透明的塑料纸杯,倒入三分之一食用油,边做示范边向居民耐心讲解说,“看”是最直观的鉴别方法,颜色呈浅黄色、质地澄清透明的是符合国家标准的食用油,浑浊或是有沉淀的一定不能购买。

????“除了郑州好的癫痫医院‘看’,用‘闻’的方式也可以鉴别。尽管不同的油有各自的独特味道,但只要在手心上滴一两滴,双手合拢摩擦发热,这时就可以闻到是否有异味。”工作人员边说边将一滴食用油滴在手心上,摩擦了一会,让居民们闻味道。“嗯,确实没有哈喇味儿!”一位头发有些花白的大娘笑着说。

????据工作人员介绍,在条件允许的情况下,还可以用“尝”的方式。“优质大豆油有大豆特有的豆香,稍微次一些的味道平淡或有异味,劣质大豆油尝起来发苦、酸或者辣。”

????工作人员提醒市民朋友,在购买食用油时,最好到正规商超,必要时索看进货发票或是查看食品卫生监督部门的抽样检测报告。?

? ??大米生虫“祸首”在糠

????“我家大米几天前生了小飞虫,满屋子乱飞,真想把大米扔了……”今年27岁的小吴是外地来大庆务工人员,在广癫痫是否遗传厦小区租房住,生活经验并不多的他,面对这些生活小细节无从下手。“成袋买的大米我也看不出来好坏,买回来就往阳台一扔。”小吴说。

????听了小吴的话,工作人员教给他一个又省力又简单的好方法。“买回来的大米要放在阴凉通风处,在大怎么治疗顽固性癫痫病呢米里埋入几颗大蒜或橘皮,可有效防虫。”工作人员说,夏季气温变化大,米糠容易发黏,很多家庭都会发现大米在入夏后生虫,要想避免生虫,就需要及时除糠。

????“嗯

????“给治疗癫痫病的中药我装一些你这的面粉呗,我想回去和我家买的面粉对比一下。”看到一位大爷“学习”劲头很足,工作人员连忙给他装了些散面带回家比较。

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