李龙山会大饽饽和面塑已经提前出锅了0

农历三月初二是传说中秃尾巴李龙王的母亲——“龙母太”的生日，４月15日文登將在宋村镇回龙山隆重举行第四届“李龙”文化山会。为庆祝山会准备的文登大饽饽和系列面塑作品已经提前出锅了。

从200多年前开始，宋村镇山东村就有蒸饽饽祭龙母祈福的风俗。今年80岁的村民程中华告诉记者，现在老百姓的生活好了，这大饽饽越來越大，面越來越白了。

村民说，文登近几年举办的“李龙”文化山会，更是將大饽饽的传统民俗发扬光大。今年的山会就要到了，山东村专门组织妇女为祭祀活动制作特殊的大饽饽。一个饽饽得用4公斤面粉，还要加上白糖、鸡蛋、红枣，做成的饽饽將在山会那天免费供游客品尝。山东村村民何财生说，把这些饽饽送给游客，让他们把幸福带回家。

经过大家一齐动手蒸好的香喷喷的大饽饽，一个个“笑”开了口，道出了人们對美好生活的祝福。

听说“李龙”文化山会即將开幕，胶东花饽饽面塑工艺传承人林荣涛也來忙着助阵。他选用20公斤精面粉，制作了一个直径70多厘米的特大号饽饽。要让这个饽饽成型并且美味，林荣涛和朋友们多次试验才掌握了火候。林荣涛打算让这个大饽饽在“李龙”文化山会那天公开亮相，并申报吉尼斯世界记录。

林荣涛说，目前这个大饽饽还只是个半成品，需要进一步加工、装饰。过两天，他把这个大饽饽送到回龙山，供大家伙品尝。

林荣涛还在家中制作了9个龙形面塑，象征着龙生九子、风调雨顺。这9条龙形态各异、栩栩如生，將在山会上向游客们一一展示。

传说李龙王是一条黑龙，非常孝顺母亲。记者在林荣涛家中看到一幅作品叫“黑龙拜寿”，就是由一条黑龙带着四个寿桃腾云驾雾而來。它將在山会那一天为大家送去吉祥。

如此精美的面塑，制作起來可不简单，需要把一团团彩面揉、搓、捻、捏，粘结好龙头、龙身、龙尾，再用剪刀、梳子、铁片等工具雕刻出龙须、龙鳞、龙爪，最后还要涂上蛋清使之光润如玉。

每一幅作品，林荣涛都力求完美。据介绍，每幅作品林荣涛都需要忙活两三天时間，每天从早上五六点就开始做，到晚上九十点钟。因为龙母快过生日了，他希望把龙做好，就连晚上睡觉的时候他也都在考虑面塑作品的哪些地方需要改进一下。

文登面塑具有浓厚的地域文化特色，在各类造型艺术中独树一帜，去年被列入山东省非物质文化遗产名录，用它來装点“李龙”文化山会这种民俗盛会，可以说是再合适不过了。