夏季烹饪也清凉无烟炊具正流行

夏日酷暑，传统厨房高温犹如桑拿房，烟熏火燎地让人一阵忙活后胃口全无。记者走访苏宁、国美等家电卖场发现，微波炉、电磁炉、电烤箱等无明火、无油烟的厨房电器大受欢迎，无烟的煮食方式也渐渐深入人心。

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厨房家电大换新 功能丰富迎需求

想在家享受自制的美味，又不用忍受油烟的煎熬，除了做好厨房的通风换气之外，最根本的还是选择无明火、无油烟的厨房烹饪工具，以减少甚至杜绝油烟的产生。

家电专家介绍，想要去除明火可选择将传统的燃气灶换成电磁炉，这样可以保证在进行传统饮食烹饪时，彻底摆脱明火带来的困惑，尤其是在夏季，电磁炉炒菜可以让厨房降温不少。另外，还可以选择微波炉、多功能电饭煲、电烤箱、电蒸炉等无明火烹饪工具，避免厨房高温下明火烹饪工具长时间的使用。

家电专家建议消费者，为了彻底减少油烟，厨房里还需要选择一款强力吸油烟的抽油烟机。

每到夏季来临，无明火厨电都会成为很多家庭的宠儿，记者从江城几大连锁家电卖场了解到，近期电磁炉、烤箱、微波炉、电饼铛、面包机、电烤盘等无明火无烟烹饪的小家电销量一路猛增。业内人士建议，如果多种小电器同时使用，需要注意功率大小问题，以免超负荷运作。

在家电卖场，众多厨房小家电摆脱了传统青少年得了癫痫病怎么治疗的明火烹饪方式，不仅可以有效降低油烟污染，而且一件小家电往往可以兼具多种本领，操作方便，很受时下年轻消广西治疗癫痫病最好医院费者的青睐。

如，全能微波炉除了加热、解冻外，它还具有煎、煮、炒、烘、烤、焖、炖、蒸、烩等多种菜单功能，一机多用可享受不同美味;多功能电饭煲，不但能煮饭、煲汤，还具有压力锅的功能，同时也能烤蛋糕以及烹制各种菜肴;豆浆机不仅可以磨出香浓的豆浆，还可以磨制出果汁、营养米糊等饮品;一款精美的电烤箱在家就可以享受无烟美味烧烤。

记者在家电卖场看到，这些多功能的小家电价格都不贵，通常在几百元左右，其造型时尚的外观也吸引了不少市民的购买。吴治疗癫痫病最好的方法女士是一位家庭主妇，厨房里明火的灼热和油烟的弥漫常让她觉得难以忍受，现在选用了微波炉之类的无明火厨电小儿癫痫病能治愈吗后，我可以轻松、方便地做营养家常菜，不用再当黄脸婆了。

业内人士表示，随着无明火、无烟厨电的普及，厨房烹饪不再是一件让人觉得苦恼的事，都市人群会更愿意在家享受烹饪的乐趣。